Il N.I.P. è da sempre impegnato negli interventi di “ristorazione in emergenza” con cuochi, professionisti della ristorazione e volontari appositamente formati nella preparazione e distribuzione dei pasti.

Alle origini lo faceva con una propria cucina da campo che ha supportato volontari e popolazione nelle grandi emergenze nazionali come i terremoti di Umbria, Marche, Molise.

Ora in maniera più organizzata e professionale, in collaborazione con altre associazioni, provvede a quanto necessario nella gestione della cucina mobile regionale e della cucina mobile di “pronta partenza” del Coordinamento provinciale.

I volontari del N.I.P. si sono formati e distinti nel corso delle tante emergenze, dai terremoti dell’Aquila e dell’Emilia Romagna e in tempi più recenti con la grande alluvione in Romagna, ma anche alle numerose iniziative locali relative ad eventi sportivi e culturali.